La 4e édition de la Foire aux Saveurs au Forum de l'Arc à Moutier met en lumière la Tête de Moine. Démonstrations, cours de cuisine, dégustations... de quoi ravir les fins becs! Mais il n'y a pas que les fromages...120 exposants de Suisse et d'ailleurs proposent leurs produits. Reportage./pch